Соус Деміґлас knorr 1 кг

Соус Деміґлас knorr 1 кг

Приготування здійснюється за спеціальним рецептом з м’яса, цибулі, моркви, томату та сельдереї, а також з добавкою спецій та зелень. Час приготування змінюється від 24 годин до 36. І такий метод приготування соусу буде зручний не для всіх. Найкращою альтернативою є використання сухого соусу “Демі Глас” від ТМ Кнор.

Опис товару

Соус Деміґлас Knorr 1 кг – професійна основа для приготування класичних м’ясних соусів із насиченим смаком та ароматом. Використовується в ресторанах і домашній кухні для створення елегантних страв. Має густу консистенцію, легко поєднується з м’ясом, птицею та овочами.

• Високоякісний концентрований соус.

• Ідеальний для яловичини, свинини, баранини та дичини.

• Можна використовувати як базу для складних соусів (з вином, грибами, ягодами).

• Виготовлений із натуральних інгредієнтів.

• Упаковка 1 кг – зручно для професійної та домашньої кухні.

Використання

• Для приготування класичного французького соусу Деміґлас.

• Як основа для підлив та соусів до м’яса.

• Для посилення смаку тушкованих і запечених страв.

• Соус Деміґлас з Knorr

  Інгредієнти:

  • 50 г порошку Knorr Деміґлас

  • 500 мл води

  • 30 г вершкового масла (за бажанням)

  • 50 мл червоного сухого вина (опціонально)

  • свіжа зелень, сіль, перець – за смаком

  Приготування:

  1. У каструлі довести воду до кипіння.

  2. Додати порошок Knorr Деміґлас, інтенсивно помішуючи вінчиком.

  3. Варити на малому вогні 2–3 хвилини до загустіння.

  4. Для більш насиченого смаку додати вино і проварити ще 2 хвилини.

  5. Зняти з вогню, вмішати вершкове масло для блиску і ніжності.

  6. Подавати до яловичини, свинини, баранини чи дичини.

  ---

  👉 Це базовий рецепт. На його основі легко робити варіації:

  • з грибами,

  • з журавлиною,

  • з часником та розмарином.